劉美品牌介紹

河北省劉美實(shí)業(yè)有限公司坐落于美麗的渤海之濱—唐山樂亭，是省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，劉美燒雞手工制作技藝為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。是一家集家禽屠宰、食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性龍頭企業(yè)。特別是近年來，在黨和國家大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策鼓舞下，劉美人不忘初心，踔厲奮發(fā)，秉承“樹百年老店，做放心食品”的理念，在傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代需求，對(duì)產(chǎn)品制作工藝、種類、包裝進(jìn)行了創(chuàng)新升級(jí)，以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品奉獻(xiàn)顧客回饋社會(huì)，受到了廣大好評(píng)，企業(yè)得到了長足發(fā)展。

作為京津冀地區(qū)一顆耀眼的明珠，目前公司設(shè)有京、津、唐、秦、保定等五個(gè)分公司2000家總代理、連鎖店、專賣店，遠(yuǎn)銷20個(gè)省、市、自治區(qū)。公司坐落于樂亭縣城工業(yè)聚集區(qū)501號(hào)，占地面積5萬平方米，投資1.7億。廠區(qū)總建筑面積3.6萬平方米。

劉美公司旗下設(shè)有屠宰分廠，位于樂亭縣城北帝廟村東側(cè)，占地11.48畝，建筑面積8000平米，設(shè)有全自動(dòng)活禽上掛鏈條機(jī)、全自動(dòng)燙脫一體機(jī)等新型設(shè)備及環(huán)保設(shè)備37套，年屠宰毛雞能力達(dá)500多萬只，是唐山市禽定點(diǎn)屠宰許可企業(yè)。公司與農(nóng)戶簽訂標(biāo)準(zhǔn)定養(yǎng)回收協(xié)議，實(shí)行公司+基地安全高效的利益鏈接機(jī)制，確保食品從源頭到終端的全程把控。

劉美公司擁有高素質(zhì)的員工、雄厚的技術(shù)實(shí)力及科學(xué)的管理體系，擁有專業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售團(tuán)隊(duì)，公司全部采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，工藝先進(jìn)。產(chǎn)品生鮮原料采用國內(nèi)一流生產(chǎn)流水線，引進(jìn)世界先進(jìn)的自動(dòng)分級(jí)設(shè)備，冷鮮產(chǎn)品在0℃±2℃條件下，可保持細(xì)胞壁不破損，既具有現(xiàn)宰肉食品的新鮮度與風(fēng)味，又可有效地抑制細(xì)菌的生長、繁殖，最大程度保持了肉食品的營養(yǎng)成份；熟食制作工藝采用百年傳統(tǒng)老工藝，原汁原味保留歷史風(fēng)味。

公司產(chǎn)品包含“劉美燒雞”系列，真空畜禽熟食系列，醬鹵肉制品系列，灌制品系列，特色調(diào)味品系列、青豆玉米農(nóng)產(chǎn)品加工等6大系列300多個(gè)品種。其以“劉美燒雞”系列運(yùn)用唐代宮廷御膳秘方及祖?zhèn)鼷u煮熟食工藝，加入28味名貴中式調(diào)料與傳承百年的老湯，采用獨(dú)特配方，經(jīng)過32道工序精細(xì)加工，潛心研制在繼承和發(fā)揚(yáng)三代祖?zhèn)髅胤姜?dú)特工藝的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代科技手段和技術(shù)，做到了“色、香、味、型”四美合一的極高境界，保持了味干香而不膩，肉爛而不脫骨的產(chǎn)品特色。為提高其產(chǎn)品在市場的競爭力，為公司的保鮮食品開拓外圍市場，2014年公司投資上百萬新開發(fā)氣調(diào)充氮包裝技術(shù)，該技術(shù)可延長鮮品保質(zhì)期7天以上，而且能保證產(chǎn)品的口感營養(yǎng)及食品質(zhì)量安全。